Ciasto francuskie z brokulami

Jak zrobić szybkie i efektowne danie bez dużego nakładu pracy?
Wystarczy sos brokułowy, gotowe ciasto francuskie i... odrobina chęci;)

Poniżej przepis na danie, które robi furorę u mnie w domu. Smaczne, sycące i ładnie wyglądające:)

Najpierw szybki tutorial:)
Kawałek ciasta francuskiego dzielimy na 3 równe części (jak na pierwszym zdjęciu). Ze środkiem nic nie robimy, a prawą i lewą stronę nacinamy pod kątem

Do środka wkładamy ulubione nadzienie. Pieczarki z serem, bigos, leczo, suszone pomidory, szpinak, feta, jabłka z cynamonem... cokolwiek;)

Zaplatamy warkocz, nakładając na siebie na przemian po pasku z każdej strony. Prawa, lewa, prawa, lewa... I tak do końca:)

Gotowego zawijańca wkładamy do piekarnika. U mnie- 180 stopni, 20 minut na górnym ruszcie, 10 na samym dole (to bardzo ważne, niedopieczony spód jest okropny!)

Ciacho wyciągnięte z piekarnika wygląda właśnie tak:) 

Mój przepis na sos brokułowy:

(nadaje się też do makaronu)

Brokuła gotujemy do miękkości w delikatnie słonej wodzie ze szczyptą cukru. 

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. 

Dodajemy brokuła, wlewamy śmietankę/ jogutr (co kto lubi).

Wyciskamy ząbek czosnku i chwilę czekamy. Można dodać pieprz. 

Gotowe;)